Рестораны Инсбрука

Рестораны, которые упоминаются в этой статье, находятся в центральной части Инсбрука, там же, где и основная масса отелей. При этом не надо сбрасывать со счетов, что в окрестных городках и деревнях также можно найти немало приличных ресторанов.
 

Начнем с ресторанов высшего эшелона с австрийской / тирольской кухней. Рекомендованные местными жителями и удостоенные всяческих наград рестораны расположены вне старого центра города.
 

Kapeller (Philippine-Welser-Strasse 96; 343106 факс 34310668; www.kapeller.at) в районе Амрас (Amras) Инсбрука подает великолепный стейк с горчично-луковой корочкой. На десерт возьмите пылающую малину.
 

Schwarzer Adler (Kaiserjägerstrasse 2; 587109 факс 561697; www.deradler.com, на углу Universitätsstrasse) в своем меню имеет такие чудеса, как копченый палтус с красным луком, картошкой, а также особо креативный яблочный штрудель.
 

Europastüberl (Brixnerstrasse 6; 5931 факс 587800; www.europatyrol.com, через дорогу от железнодорожной станции) предлагает чудесную телячью печень, приготовленную в кальвадосе, и потрясающий сливовый десерт. Звоните или высылайте факс для резервирования столиков в перечисленных выше местах.
 

Следующие рестораны недалеко ушли от первой группы в отношении качества и просто источают австрийскую атмосферу (впрочем, по более умеренным ценам). Также рекомендуется резерв столиков.
 

Dengg (Riesengasse 13; 582347; www.dengg.co.at) является обладателем поварского колпака от Gault Millau, вилки от Мишлена и часто упоминается в рекомендациях местных жителей, когда их спрашивают, где можно поесть чего-нибудь вкусного местного. Сюда стоит пойти хотя бы из-за необычного крем-супа из поленты и раков с овощами в сметанном соусе.
 

Riese Haymon (Haymongasse 4; 566800; www.riese-haymon.at, на фото) еще один победитель Gault Millau, где вы должны попробовать суп из молодого лука и карпаччо из ягненка с соусом песто.
 

Goldener Adler (Herzog-Friedrich-Strasse 6; 571111; www.goldeneradler.com) увековечил в мраморе при входе длинный список знаменитостей, живших в этом здании. Попробуйте крем-суп с петрушкой, жареного гуся, а  на десерт возьмите мороженое со сливами или насладитесь бананами в ликёре Гранд Марнье. Меню ланча довольно доступно по ценам.
 

Fischerhäusl (Herrengasse 8; 583535) претендует на звание старейшего заведения.
 

Другие хорошие тирольские рестораны в старом Инсбруке : Ottoburg (Herzog-Friedrich-Strasse 1; 584338; www.ottoburg.at) и Weisses Rössl (Kiebachgasse 8; 583057; www.roessl.at).
 

Вне центра старого города загляните в Bierwirt (Bichlweg 2; 342143; www.bierwirt.com, на фото) в Амрасе (Amras) за угом от ресторана Kapeller. Местные клянутся, что здесь – самая лучшая местная кухня в этом районе.
 

В Иглсе насладиться обедом можно в Batzenhäusl (Lanserstrasse 12; 38618; www.batzenhaeusl.at). В Лансе (Lans), недалеко от Иглса, расположен обладатель всяческих ресторанных наград Wilder Mann (Römerstrasse, Lans; 379696; www.wilder-mann.at), в меню которого исключительные австрийские блюда. В Патче (Patsch) посетите Grünwalderhof (Römerstraße 1, 377 304, €€) и получите удовольствие от волшебной панорамы, открывающейся из сада на долину Штубай (Stubai). Для особого ужина с панорамным видом в пятницу или субботу надо доехать на фуникулере до Зеегрубе и наслаждаться едой в ресторане на станции фуникулера с видом на огни вечернего Инсбрука. Для резервации позвоните 293375. Действует скидка на фуникулер для гостей ресторана. Другие интересные места в Инсбруке.
 

Новый модный ресторан Maquin (565444, факс 565444 30, www.maquin.at) вводит инновационные идеи в кулинарии. Он смело сочетает традиционные австрийские блюда с фирменными восточными. Меню разное каждую неделю.
 

Thai Li Ba (Rathausgalerien, 567888, www.thai-li-ba.com) в отличие от конкурентов разгружает меню и предлагает прекрасную вегетарианскую кухню. Очень популярен у местных жителей. Скорее всего вы будете сидеть рядом с прилично одетыми австрийцами, болтающими по телефону за тарелкой тайской лапши или лимонно-перечного тунца. Приготовбтесь заплатить в районе €10-20 за основные блюда. Основу винной карты составляют австрийские вина (от €20 за бутылку).
 

Совсем рядом находятся коктейль-бар Havanna (570888) и бар на пятом этаже Hotel The Penz (575657, факс 5756579), где можно пропустить что-нибудь легкое перед плотным ужином.
 

Cammerlander (Innrain 2; 586398; www.cammerlander.at) отличное семейное заведение прямо на берегу реки как раз за пределами старого центра. Пицца и паста, азиатские супы и стейки в приятном окуружении.
 

Papa Joe’s (Saillergasse 12; 583046, www.the-living-restaurants.com) предлагает крылышки Буффало в американском стиле, карибскую джамбалайю и техасские стейки прямо в центре Старого Инсбрука. Это больше для несемейной спортивной молодежи.
 

В Инсбруке трудно найти что-либо более удачное по сочетанию цена-качество, чем итальянские рестораны. Лучшим считают Da Peppino (Kirschentalgasse 6; 275699). Он открыт только вечером. Попробуйте спагетти с маленькими осьминожками или пусть вам приготовят филе рыбы прямо при вас. На десерт возьмите профитроли с начинкой из маскарпоне.
 

Pizzeria Romantica (Kiebachgasse 11; 586828) типичная пиццерия с атмосферой итальянской деревушки.
 

Solo Pasta (Universitätsstrasse 15; 587206, www.solopasta.at) подает более двадцати разных блюд из пасты по весьма разумным ценам, от лазаньи и спагетти до ригатони. Вечером там всегда полно народу.
 

Совсем рядом расположился Il Dottore Pizza & Pasta (Kaiserjägerstrasse 1), в котором в основном толпятся местные.
 

Al Dente (Meranerstrasse 7) славен очень интересными креативными блюдами из пасты со многими вариациями и весьма приличным салат-баром.
 

Panini (Herzog-Friedrich-Strasse 17) неплохая остановка на ланч в Старом Инсбруке, рядом с Goldenes Dachl. Это в шаге от Au Bon Pain. Там можно найти квадратные кусочки пиццы, сэндвичи, супы и десерты.
 

Sahib (Sillgasse 3; 571468) предлагает вкусные индийские блюда, от острых карри с приправами до кремовых сагов.
 

Canton China (Maria-Theresien-Strasse 37; €) приличный недорогой китайский ресторанчик, где с понедельника по четверг (кроме праздников) можно воспользоваться спецпредложением «блюдо за €4.50». Здесь высококлассный декор и ничего общего с китайским фаст-фудом. Возможно, это лучший китайский ресторан в городе. Традиционный фаст-фуд можно найти в McDonalds (Maria Theresien-Strasse и Herzog-Friedrich-Strasse) и Burger King (Südtirolerplatz 16, 575143). Однако цены там кажутся завышенными даже австрийцам.