Рестораны Генуи
Траттория Rosmarino
Эта небольшая уютная траттория находится в двух шагах от знаменитого Палаццо Дукале. На входе гостей встречает приветливый персонал, а повар готовит восхитительные блюда итальянской кухни. Здесь нет привычного бумажного меню, вся информация написана мелом на досках, развешанных по стенам. "Изюминки заведения»: традиционная закуска brandacujun, креветки-гриль, равиоли с чернилами каракатицы. Лучшее заведение в округе по соотношению цены и качества. Средний чек на 1 человека: €25- €35.
Выходной: воскресенье.
Salitadel Fondaco 30 (угол с Piazza de Ferrari), Genova
Tel.: +39 010 2510475
www.trattoriarosmarino.it
Ресторан Le Mura Di Malapaga
Идеальное место для любителей мяса, приготовленного на углях. В этом ресторане не подают пасту или рыбу, зато свежайшее пьемонтское мясо просто великолепно! За процессом его приготовления можно наблюдать, не вставая из-за столика. На десерт же нужно обязательно попробовать закуску panissa и шоколадную колбаску с соусом «тирамису»! Цена не самая низкая, но местные блюда стоят того. Средний счет на 1 человека: €31-€51.
Via del Molo 57, Genova
Tel.: +39 010 2530304
Ресторан Bakari
Этот ресторан лигурийской кухни, с причудливым интерьером в духе Гауди, находится в центре города, в двух шагах от Piazza de Ferrari. В меню нет рыбных блюд, зато есть восхитительная паста norcina – тальятелли с кремом из трюфеля! В конце трапезы закажите кофе, хозяйка заведения готовит его по особому рецепту. Обширный выбор вин, вплоть до коллекционных. Средний чек на 1 человека: €20-€50, зависит от выбора вина.
Ресторан закрыт в субботу днем и в воскресенье.
Vico del Fieno 18, Genova
Tel.: +39 010 2476170
info@bakari.it
www.bakari.it
Ресторан Pintori
Заведение семьи Пинтори, выходцев с Сардинии, расположено в центре Генуи. В меню – блюда по старинным островным рецептам, а также местная кухня: черные спагетти с морепродуктами, ассорти из жареной рыбы, запеченная свинина и многое другое. Некоторые из блюд требуют такой подготовки, что необходимо заказывать их за несколько дней. Весьма обширная карта вин. Обратите внимание на картины на стенах, их автор – сам хозяин заведения (и по-совместительству сомелье) – синьор Сильвестро. Средний чек на 1 человека: €30-€50.
Выходной: воскресенье, понедельник.
ViaSan Bernardo 68, Genova
Tel.: +39 010 2757507
www.pintori.net
Таверна Di Colombo
Рыбное заведение для тех, кто хочет отведать традиционной итальянской кухни. Выбор блюд невелик и без изысков, но посетители могут быть уверены, что при их приготовлении используются только самые свежие продукты и только те, что можно найти в самой Лигурии. Названия блюд знакомы каждому итальянцу, потому что это, действительно, самая настоящая домашняя еда. Средний чек на 1 человека: €25-€40.
Время работы: с понедельника по четверг – только в обеденное время, в пятницу – целый день, в субботу – вечером. Выходной: воскресенье.
Vico Della Scienza 6, Genova
Tel.: +39 010 4225003
tavernadicolombo@gmail.com
Траттория Vegia Zena
Траттория Vegia Zena расположена рядом с и ценится как туристами, так и местными жителями. Типичная итальянская кухня, обширная карта вин и приветливый персонал – что еще надо, чтобы от ее посещения остались самые приятные впечатления? Здесь нельзя не попробовать соус песто, ведь именно считается его родиной. Средний чек на 1 человека: €10-€37.
Vico del Serriglio 13-15, Genova
Tel.: +39 010 2513332
www.trattoriavegiazena.com
Ресторан Il Marin Ristoro del Porto Antico
Смелое сочетание современного интерьера и традиционной итальянской кухни делает этот ресторан воистину незабываемым! Все блюда приготовлены только из самых свежих местных продуктов, будь то карпаччо из свежей рыбы, салат капрезе или тортеллини с обязательнейшим соусом песто. В ожидании заказа можно понаблюдать за работой поваров или насладиться прекрасным видом, открывающимся на Старый Порт. Средний чек на 1 человека: €40-€70.
Calata Cattaneo 15 (Edificio Millo), Genovа
Траттория Arvigo
Тот, кто не поленится добраться до этой уютной траттории, расположенной на одном из генуэзских холмов, не останется разочарованным. Сами местные жители любят заглянуть сюда, чтобы побаловать себя блюдами традиционной лигурийской кухни или отпраздновать дни рождения, крещения и прочие праздники. Здесь всегда довольно людно, поэтому желающим поужинать на террасе с панорамным видом на долину, возможно, придется забронировать столик весьма заблаговременно. Приветливый персонал траттории поможет сориентироваться в блюдах и винах, выбор которых в траттории довольно велик. Средний чек на 1 человека: €35- €55.
Via Cremeno 31a, Genova
Tel.: +39 010 7170001
4